Thịt ba chỉ xào dưa chua

Thịt ba chỉ 250 Gr

Dưa cải chua 150 Gr

Hành lá 100 Gr

Nước mắm 1 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Dưa cải chua rửa sạch nhiều lần với nước cho bớt chua, để ráo. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt ba chỉ vào, xào khoảng 10 phút.

Cuối cùng, cho dưa cải chua cùng gia vị nước mắm, đường trắng, hạt nêm, tiêu vào, đảo đều thêm 5 phút.

Cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá vào và dùng với cơm nhé! Thịt mềm, mặn kết hợp với vị chua chua của dưa cải chua rất ngon.

Nguồn: Cooky