Ớt sừng xanh rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng dài. Ớt đỏ bỏ hạt, cắt thành từng khúc nhỏ. Thịt bò mua về bạn làm sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt cùng ớt xanh, ớt đỏ, hạt tiêu đen, xì dầu (nước tương), bột bắp và chút dầu ăn cho ngấm gia vị.
02
Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào đợi nóng, bạn khử 1 muỗng cà phê tỏi băm sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào sơ qua. Tiếp đó đổ ớt vào đảo cùng.
03
Nêm gia vị lại lần nữa cho vừa ăn. Cuối cùng trước khi tắt bếp bạn cho 1 muỗng cà phê dầu mè vào cho thơm nhé!
04
Dọn món ăn ra dĩa rồi thưởng thức ngay nào! Thịt bò xào cay ăn kèm bánh mì, bánh bao chiên hay cơm trắng đều rất ngon. Miếng thịt bò chín mềm thoảng hơi cay của ớt sừng của tiêu đen, vừa ăn vừa xuýt xoa rất thú vị. Lưu ngay công thức món ngon này cho bữa cơm tối nay nhé!
