Thịt ba chỉ kho trứng vịt

Luộc chính và bóc vỏ trứng vịt. Luộc thịt ba chỉ qua nước sôi sau đó cắt thành những miếng vuông vừa ăn.

Cho 3 muỗng canh Knorr Xốt nêm vào thịt đảo đều, để 15 phút. Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, thêm 2 muỗng canh đường, mở lửa vừa, đảo từ từ cho đến khi đường chuyển sang màu cánh gián và sôi lên. Sau đó thêm 600ml nước, nêm 1 muỗng canh đường. Đun cho nước kho sôi lên thì cho thịt ba chỉ vào, kho thịt 15 phút. Sau đó cho trứng vào, kho thêm 15 phút nữa cho nước kho cạn sền sệt, thịt và trứng lên màu cánh gián đẹp mắt là được.

Thịt ba chỉ kho trứng vịt là món ăn thơm ngon đậm đà, rất đặc trưng cho ẩm thực người Việt. Thịt kho đậm đà, ăn cùng trứng vịt thấm gia vị, beo béo, đây chắc hẳn là một món ăn ngon đưa cơm, cả nhà ai cũng sẽ thích. Bắt tay làm ngay mời cả nhà nhé.