Thịt ba chỉ chiên sả ớt

Thịt ba chỉ 250 Gr

Sả 2 Cây

Ớt 1 Trái

Nước mắm 1 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Sả đập dập, ớt rửa sạch rồi cắt nhỏ như hình bên.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt ba chỉ, ớt, sả vào, chiên vàng đều. Thêm gia vị nước mắm, đường trắng, hạt nêm cho vừa ăn.

Khi thấy thịt chín vàng, giòn, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và dùng ngay với cơm nóng nè! Ngon ơi là ngon luôn.

Nguồn: Cooky