Sushi đậu hũ cao bồi

Đầu tiên, cho gói gia vị vào bát cơm và trộn đều để thấm gia vị. Bạn vo cơm thành những viên tròn nhỏ đặt lọt bên trong miếng đậu. Cắt thanh cua thành sợi dài nhỏ rồi cắt ngắn để làm miệng trang trí.

Chần nước sôi với những miếng đậu, rửa lại bằng nước rồi bóp ráo nước. Tiếp theo, bạn lật ngược mặt ngoài của miếng đậu vào trong tạo hình chiếc mũ cao bồi. Bạn gắn 2 hạt mè đen lên viên cơm tạo hình đôi mắt, miếng thanh cua nhỏ làm miệng và một mẫu nhỏ đậu hũ làm mũi. Cuối cùng, bạn cắt một chút lá cải cúc đặt lên trên viên cơm làm tóc và úp chiếc mũ lên trên là xong.

Tương tự, bạn thực hiện cho những viên cơm còn lại. Món sushi đậu biến thành những chú bé cao bồi trông thật đáng yêu.