Vo tròn hỗn hợp trên thành từng viên. Tiếp theo, để cồi sò điệp lên viên thịt, cho vào nồi, hấp khoảng 15 phút.
03
Nấu nước sốt: Cho 2 muỗng canh dầu hào, bột bắp, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 chén nước vào chảo, nấu sôi.
04
Cho món ăn ra đĩa, rưới đều nước sốt lên. Như vậy, món sò điệp bách hoa đã hoàn thành, cùng thưởng thức bên gia đình và người thân nhé!
