Đậu hà lan và bông cải rửa sạch, bông cải cắt nhỏ vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, cắt thành những que nhỏ. Hành tím bóc vỏ, chẻ đôi các củ to.
02
Đun nóng dâu ô liu, cho hành tím vào đảo sơ qua rồi lần lượt thêm tất cải rau củ vào, đảo nhanh tay.
03
Thêm vào 1/2 chén nước lọc, 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, đảo đều đậy nấp, đun lửa to khoảng 5 phút. Sau đó mở nấp ra, nêm 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp. Dùng nóng với cơm nhé!
