Sơ chế nguyên liệu vừa ăn: Đậu đũa, thơm, cà rốt của cải, nấm rơm. Nấm đông cô ngâm nước nóng cho sạch và cho nở nấm. Đậu hủ chiên cho hơi giòn. Và mình sử dụng bột nêm nấm hương chay của Knorr để nêm cho đậm vị.
02
Cho dầu ăn thực vật vào chiên các loại rau củ, cho chút muối để giữ độ xanh rau củ.
03
Nêm bột nêm chay Knorr, đường và nước tương cho vừa vị gia đình nhé. Sau đó cho nước lọc ngập rau củ, kho khoảng 10 phút cho nước rặc lại.
04
Sau khi nước kho rặc lại. Bạn đã có thể thưởng thức món rau củ thập cẩm kho chay rồi nhé.
