Rửa sạch đậu hũ, ép trên khăn giấy cho ráo nước rồi cắt miếng vừa ăn. Ớt cắt đôi, bỏ hạt và thái nhỏ. Tỏi băm nhuyễn. Đổ bột khoai tây ra bát, cho đậu hũ vào thấm đều các mặt với bột.
02
Bắc chảo dầu lên bếp, thả đậu hũ đã tẩm bột vào chiên vàng. Đậu hũ vàng hết các mặt thì bạn vớt ra ngoài để ráo dầu. Đun nóng tỏi, ớt, mật ong trong một cái chảo khác cho đến khi sôi và sánh lại, nêm thêm muối và tiêu rồi tắt lửa.
03
Xếp đậu hũ ra đĩa, rưới sốt lên hoặc dùng sốt này như là một loại sốt chấm đều được. Món này làm nhanh ăn ngon, để ăn kèm với cơm hay ăn vặt cho vui đều được nhé.
