Nem nướng nha trang ngon

Nem nướng nha trang ngon

  • Nguyên liệu: 7
  • Thực hiện: 40p
  • Khẩu phần: 3
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Nem nướng nha trang ngon

Thịt heo 400 Gr
Mỡ heo 100 Gr
Bột năng 15 Gr
Bột nở (baking powder) 7 Gr
Dầu điều 5 ml
Muối 1 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Cách làm Nem nướng nha trang ngon

01
Thịt heo rửa sạch, để ráo, xay nhuyễn. Mỡ heo rửa sạch với nước sôi, cắt hạt lựu. Ướp thịt heo, mỡ heo với 15gr bột năng, 7gr bột nở, 5ml dầu điều, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, cho vào túi nilon, để ngăn mát tủ lạnh qua đêm hoặc 8 giờ.
02
Dùng chiếc đũa hoặc cây mía chẻ 4, bọc hỗn hợp thịt heo xung quanh 1 đầu chiếc đũa. Bạn có thể xoa chút dầu ăn xung quanh nem.
03
Cho nem vào lò, nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 160 độ C đến khi nem chín đều và có mùi thơm. Nếu không có lò nướng bạn có thể sử dụng bếp than.
04
Lấy nem ra, cắt thành miếng hoặc để nguyên tùy thích. Món này ăn kèm với rau thơm các loại, dưa leo, bún và chấm với nước mắm chua ngọt sẽ rất ngon.
Nguồn: Cooky