Lưỡi heo khìa nước tương

Lưỡi heo khìa nước tương
Chia sẻ

  • Nguyên liệu: 12
  • Thực hiện: 50p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Lưỡi heo khìa nước tương

Dừa 1 Trái
Bột ngũ vị hương 1 Muỗng canh
Lưỡi heo 1 Cái
Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Nước tương 2 Muỗng canh
Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Tiêu 1 Muỗng cà phê
Rượu trắng 2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng cà phê

Cách làm Lưỡi heo khìa nước tương

01
Ướp lưỡi heo với 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng cà phê muối, tỏi và hành tím băm để khoảng 20-30 phút cho ngấm.
02
Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn trong chảo, cho lưỡi heo đã ướp vào xào cho săn mặt.
03
Cho nước dừa vào, đun đến khi sôi rồi vặn nhỏ lửa đến khi nước sệt lại là được. Trong khi đun thỉnh thoảng lật qua lại để lưỡi ngấm đều gia vị.
04
Khi lưỡi chín, tắt bếp, chờ cho hơi nguội rồi cắt thành từng lát và ăn kèm với dưa lưa.
Nguồn: Cooky

Hôm nay bạn muốn ăn gì

Món ăn khác

Pate gan có bơ
Nguyên liệu: Gan heo, Thịt ba chỉ, Dầu ăn, ...
Lẩu riêu cua bắp bò
Nguyên liệu: Cua đồng, Bắp bò, Cà chua, Đậu ...
Chân giò hầm nước tương
Nguyên liệu: Thịt chân giò heo, Nước tương, ...
Canh rong biển
Nguyên liệu: Thịt heo bằm, Rong biển khô, Tôm ...