Nem chua rim tỏi ớt

Tỏi 10 Tép

Ớt 8 Trái

Hành lá 2 Nhánh

Đường trắng 1 Muỗng canh

Nước tương 2 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Sa tế 2 Muỗng cà phê

Nem lột bỏ phần lá bên ngoài, đầu hành cắt nhỏ, tỏi bóc vỏ.

Pha 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn chung với đầu hành.

Xếp nem vào nồi, thêm ớt trái, tỏi rồi đun sôi. Sau đó, cho 1/2 chén nước lọc vào, đun sôi rồi để nhỏ lửa.

Rim đến khi nước trong nồi hơi sánh lại thì cho 2 muỗng cà phê ớt sa tế vào, tiếp tục rim đến khi nước trong nồi thật keo là được.

Nguồn: Cooky