Sườn rang muối

Sườn non 300 Gr

Sả 1 Cây

Đậu xanh không vỏ 30 Gr

Muối 30 Gr

Cho bột bắp ra chén, đổ sườn đã ướp vào chén bột để áo đều bột vào sườn.

Sau đó, cho dầu ăn vào chảo, đợi nóng chiên sườn đến khi chín và có màu vàng đều thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Sử dụng dầu vừa chiên sườn để chiên sả và lá lốt. Vớt ra để ráo. Dùng một chảo rộng và khô không dính dầu mỡ cho sườn vào cùng với sả và lá lốt.

Thêm 1,5 muỗng canh bột muối vào và xóc đều là được. Món sườn rang muối đơn giản, dễ thực hiện lại cực kì hấp dẫn.

Nguồn: Cooky