Nấm đùi gà kho gừng chay

Nấm đùi gà 300 Gr

Gừng 50 Gr

Nước mắm chay 15 ml

Hạt nêm chay Knorr Nấm hương 5 Gr

Đường trắng 5 Gr

Bột ngọt 3 Gr

Tiêu 2 Gr

Nấm đùi gà thái lát dầy tầm 5 cm. Gừng bào mỏng thái sợi.

Áp chảo nấm đùi gà cho thơm. Bắt chảo cho chút dầu ăn vào xào gừng dậy mùi thơm. Cho nấm đã áp chảo vào cho gia vị vô kho với chút nước.

Kho cho nấm kẹo nước sệt lại nếm lại vừa ăn thì tắt bếp rắc chút tiêu lên. Món này ăn với cơm nóng, nấm giòn ngọt thơm mùi gừng.

Nguồn: Cooky