Hành tây lột vỏ, thái nhuyễn. Cho nước nóng, mật ong, dầu mè, hắc xì dầu, nước tương, hạt tiêu trắng vào trong cùng một bát nhỏ. Khuấy đều. Cho chảo lên bếp, thêm 15ml dầu ăn và hành tây vào xào cho đến khi hành tây trong đi. Sau đó cho thịt xá xíu thái miếng nhỏ vào, đảo đều. Thêm cơm vào chảo hành tây và thịt xá xíu, đảo đều.