Mực xào thơm
Trang chủ
Món ăn
Món ăn yêu thích
Trang chủ
Món ăn
Mực xào thơm
Mực xào thơm
Chia sẻ
Nguyên liệu:
11
Thực hiện:
40p
Khẩu phần:
2
Mức độ:
Trung bình
Nguyên liệu làm Mực xào thơm
Mực 600 Gr
Thơm 1 Trái
Hành lá 100 Gr
Cần tây 100 Gr
Ớt 2 Trái
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Gừng 1 Củ
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Cách làm Mực xào thơm
01
Đập dập gừng, cho vào nồi nước, đun sôi. Khi nước sôi, cho mực vào, chần sơ qua cho mực chín. Vớt mực ra, rửa sạch lại với nước để khử mùi tanh.
02
Phi thơm tỏi băm với dầu ăn trong chảo. Cho mực vào, đảo đều 2 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường trắng cho vừa ăn, đổ ra đĩa.
03
Tiếp tục dùng chảo đó, cho thơm vào, đảo đều 30 giây. Cho mực lại vào nồi, đảo đều. Thêm hành lá, cần tây, ớt vào, xào thêm 1 phút.
04
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng.
Nguồn: Cooky
Hôm nay bạn muốn ăn gì
Món ăn khác
Lẩu Thái hải sản
Nguyên liệu: Nước dùng lẩu Thái Barona, Tôm ...
Mì cay kim chi hải sản
Nguyên liệu: Kimchi bibigo, Mì cay Hàn Quốc, Tôm ...
Hủ tiếu mì da heo
Nguyên liệu: Hủ tiếu, Da heo, Xương ống, Thịt ...
Chả mực chiên giòn
Nguyên liệu: Mực, Trứng gà, Ngò rí, Nước mắm, ...