Múc một muỗng canh sa tế ra bát. Trộn đều mực, ớt sa tế, một ít muối và hạt nêm.
03
Xiên mực vào que, phết một lớp dầu mè lên thân mực đem mực đi nướng than hoa hoặc ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 8 - 10 phút trong lò vi sóng đến khi mực chín vàng đều.
