Đun nóng dầu, phi hành tím thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào 1/2 muỗng cà phê nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.
02
Cho tiếp nấm mỡ vào đun cùng, thêm ớt bột, đường, muối, hạt nêm, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
03
Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt bếp, thêm hành lá vào.