Mì xào tôm với rau củ

Đầu tiên ngâm 1 gói mì ăn liền trong nước sôi trong khoảng 3 phút. Tiếp theo thái nhỏ 2 lá bắp cải xanh Trung Quốc, sau đó cắt theo đường chéo 50g bắp non và 2 ớt đỏ, cắt nhỏ 1 tép tỏi và 2 ớt ớt.

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, thêm vào tất cả các loại rau đã sơ chế, đảo đều khoảng 1 phút. Sau đó cho thêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 100g tôm bóc vỏ và 1 muỗng cà phê đường. Khi tôm gần chín, thêm vào mì ăn liền, xào cho đến khi tôm chín, tắt lửa, cho vào lá húng quế và trộn đều là được.

Cho mì xào ra đĩa và dùng nóng. Mì xào tôm với rau củ là món ăn đơn giản mà ngon. Bạn có thể dùng cho ăn sáng hoặc các bữa ăn chính của gia đình nhé! Món này nên dùng nóng để tránh sợi mì cứng lại mất ngon.