Cắt lát thịt bò. Làm sạch tôm, bỏ đầu và đuôi tôm, rửa sạch để ráo nước. Thái sợi mỏng cà rốt, hành lá và rau muống cắt khúc vừa ăn. Bóc vỏ củ hành tím và củ tỏi. Trụng chính mì gói.
02
Cho chảo lên bếp làm nóng, sau đó cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu ăn nóng ta thả hết phần tỏi và củ hành tím vào phi vàng, thơm lừng.
03
Cho phần tôm vào xào đều tay. Thêm phần thịt bò vào và tiếp tục xào đều tay. Nêm 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt , 1 muỗng cafe muối vào khi thấy tôm và thịt bò gần chín.
04
Cho tiếp cà rốt và rau muống vào xào đều. Cho tiếp phần mì gói đã làm chín vào, đảo đều tay để mì thấm gia vị.
05
Cho hành lá vào. Xào đều tay mì cùng rau củ thêm 1 phút nữa là hoàn thành món ăn.
06
Gắp mì xào bò tôm ra dĩa, mời cả gia đình cùng thưởng thức. Món mì xào này cực kì dễ làm với hương vị đậm đà, đầy đủ chất dinh dưỡng từ tôm tươi, thịt bò và chất xơ từ rau củ. Cùng vào bếp làm ngay món ăn ngon này nhé.
