Canh thịt bò trứng

Canh thịt bò trứng

  • Nguyên liệu: 4
  • Thực hiện: 20p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Canh thịt bò trứng

Thịt bò 170 Gr
Trứng gà 4 Quả
Nước tương 1 Muỗng canh
Ngò rí 10 Gr

Cách làm Canh thịt bò trứng

01
Cho thịt bò băm vào tô cùng 2 quả trứng gà và trộn đều. Nấu nồi nước sôi cho thịt bò vào nấu cho đến khi không còn màu hồng tươi thì vớt ra cho ráo. Ngò rí xắt nhuyễn.
02
Chế 1.4 lít nước dùng gà vào nồi và nấu sôi rồi thả thịt bò vào, đảo đều. Đập 2 quả trứng còn lại vào chén, đánh tan sau đó chế vào nồi canh thịt bò, khuấy đều và nêm 1 muỗng cà phê dầu mè, muối và tiêu cho vừa ăn thì tắt bếp, rắc ngò lên trên là xong rồi nha.
03
Canh thịt bò trứng khá lạ miệng và ngon khi thịt bò mềm dai quyện cùng với trứng beo béo, mang đến vị ngon khó cưỡng khi ăn cùng cơm. Bạn còn chờ gì mà không thử làm ngay nào.
Nguồn: Cooky