Cần tây, hành tây và cà rốt làm sạch rồi thái hạt lựu. Tỏi băm nhỏ. Gà luộc chín rồi xé nhỏ. Cho bơ vào nồi rồi đun chảy, cho tỏi băm, cần tây, hành tây, cà rốt vào xào trong 2-3 phút. Cho nước dùng gà vào rồi đun sôi.
02
Cho gà xé và mì trứng vào (loại mì nào tùy bạn chọn nhé), đun một lúc cho mì mềm rồi cho tương Miso trắng vào, nếm lại và nêm thêm gia vị nếu cần thiết. Rắc tiêu vào rồi cho mì ra bát thưởng thức.
03
Với phần nước dùng gà cùng tương Miso, chất ngọt của gà và rau củ sẽ được tiết ra làm vị ngọt thêm thanh dịu, tự nhiên, đồng thời cũng giúp cơ thể dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng từ trong món mì gà này đấy!
