Trụng 2 vắt mì trứng đến khi chín thì vớt ra xả nước lạnh. Cắt ức gà thành khối vừa ăn rồi rửa sạch, để ráo.
02
Ướp vào ức gà 20gr xốt nêm thịt gà Knorr, 2 gr tiêu 15’ cho thấm vị
03
Lần lượt nhúng gà đã ướp vào bột giòn, trứng gà và bột xù rồi đem chiên ngập dầu đến khi vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.
04
Cho mì và rau vào tô, cho các viên gà giòn lên trên. Ăn cùng nước tương và vài lát ớt. Gà viên giòn giòn ngon ngon kết hợp cùng mì và rau sống là một lựa chọn hay cho cuối tuần của các thành viên trong gia đình.
