Lườn gà chiên cay giòn

Thịt lườn gà rửa sạch, cắt miếng vuông rồi ướp với tiêu và muối trong 15 phút cho thấm đều. Tiếp đó cho hạt tiêu xanh, ớt bột, muối vào cối và giã nhuyễn. Trứng cho ra chén đánh tan. Bột chiên xù cho ra dĩa sâu lòng trộn với chút tiêu. Bột mì cho ra tô riêng. Lấy thịt gà lăn qua một lớp bột mì, một lớp trứng và cuối cùng là qua một lớp bột chiên xù.

Đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng. Thả thịt vào chiên đến khi chín vàng, giòn rụm thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Sau đó cho thịt dã chiên vào tô, rắc gia vị hỗn hợp đã chuẩn bị và xóc đều là có thể dùng rồi nha.

Thịt lườn gà mềm mềm, chiên lên giòn rụm và áo một lớp bột gia vị cay cay, ngon ngon hấp dẫn cực kì. Nào chúng ta cùng nhanh tay lưu ngay công thức lườn gà chiên cay giòn này nhé.