Các nguyên liệu mua về các bạn rửa sạch . Nấm thì cắt lát mỏng vừa ăn, bông súng tước vỏ cắt khúc, rau muống nhặt rau rửa sạch, đậu hũ non cắt miếng, tàu hủ ky tươi rửa sạch và chần qua với nước sôi sau đó để ráo nước. Với phần nước dùng: Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc, bắp lột vỏ cắt khúc, tương tự với củ cải trắng.