Trứng rán khổ qua
Trang chủ
Món ăn
Món ăn yêu thích
Trang chủ
Món ăn
Trứng rán khổ qua
Trứng rán khổ qua
Chia sẻ
Nguyên liệu:
4
Thực hiện:
40p
Khẩu phần:
2
Mức độ:
Dễ
Nguyên liệu làm Trứng rán khổ qua
Trứng gà 3 Quả
Khổ qua 1 Trái
Nước mắm 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
Cách làm Trứng rán khổ qua
01
Đun nóng nồi nước sôi, chần mướp đắng qua nồi nước sôi khoảng 3 phút, vớt mướp đắng ra rổ cho ráo nước.
02
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ mướp đắng vào rán sơ.
03
Đổ hỗn hợp trứng vào chảo dàn đều, đậy kín nắp chảo cho vàng mặt đáy.
04
Trứng chín, đổ trứng ra đĩa, có thể cuộn lại rồi xắt miếng vừa ăn hoặc giữ nguyên xắt từng lát vừa ăn.
Nguồn: Cooky
Hôm nay bạn muốn ăn gì
Món ăn khác
Gà nấu cam
Nguyên liệu: Thịt gà, Cam, Nước dùng gà, Hạt ...
Chả trứng thịt băm
Nguyên liệu: Ức gà, Bông cải xanh, Bắp hột, ...
Trứng lòng đào sốt Thái
Nguyên liệu: Trứng gà, Thịt heo bằm, Muối, ...
Trứng chiên ớt sừng
Nguyên liệu: Trứng gà, Ớt sừng, Dầu ăn, Muối, Ớt