Khổ qua xào nấm

Khổ qua 1 Trái

Nấm linh chi nâu 50 Gr

Dầu hào chay 5 Gr

Hạt nêm chay Knorr Nấm hương 5 Gr

Dầu ăn 10 ml

Cắt đôi rồi bổ dọc khổ qua, sau đó bỏ ruột, cắt lát mỏng. Bỏ gốc nấm linh chi nâu, rồi cắt nhỏ vừa ăn. Xào nấm với dầu ăn đến khi nấm chín.

Nêm nếm vào nấm xào hạt nêm chay Knorr, dầu hào chay cho vừa ăn rồi đảo đều, thêm khổ qua cắt lát vào xào chung đến khi khổ qua chín thì tắt bếp.

Cho khổ qua xào nấm ra dĩa là hoàn tất món xào cho bữa cơm chay. Chúc các bạn thành công theo công thức của mình.

Nguồn: Cooky