Khổ qua nhồi thịt hấp

Khổ qua 1 Trái

Thịt heo bằm 100 Gr

Nấm hương 10 Gr

Nấm mèo 10 Gr

Gừng băm 2 Muỗng cà phê

Nước tương 2 Muỗng canh

Muối tiêu 1 Muỗng cà phê

Bột bắp 1 Muỗng canh

Nhồi thịt đã ướp vào khổ qua.

Đặt nồi hấp lên bếp, đun sôi nước gần sôi thì cho khổ qua đã nhồi thịt vào hấp. Đun khoảng 10-15 phút là được.

Thịt chín, tắt bếp, lấy mướp ra đĩa, cắt ngang thành nhiều khoanh nhỏ, rưới xì dầu trộn tương ớt lên rồi thưởng thức.

Nguồn: Cooky