Hoành thánh lá rau củ sốt chay

Hoành thánh lá rau củ sốt chay

  • Nguyên liệu: 5
  • Thực hiện: 30p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Hoành thánh lá rau củ sốt chay

Vỏ hoành thánh 100 Gr
Cà rốt 50 Kg
Sườn non chay 30 Gr
Nấm mỡ 50 Gr
Nấm mèo 30 Gr

Cách làm Hoành thánh lá rau củ sốt chay

01
Cắt nhỏ 30gr nấm mèo ngâm nở, 30gr sườn non chay ngâm nở. Cắt miếng dài 50gr cà rốt, 50gr nấm mỡ trắng.
02
Luộc 100gr vỏ hoành thánh cắt 1/4. Cho 1 muỗng canh dầu ăn xào đều cùng 5gr tỏi băm, sườn non chay, cà rốt, nấm mỡ trắng và nấm mèo.
03
Cho tiếp 1 muỗng cà phê hạt nêm chay Knorr Nấm Hương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm trắng, 1 muỗng canh nước lọc rồi xào đều tay trong 3 phút.
04
Cho vỏ hoành thánh luộc chín ra dĩa, rưới sốt chay cùng rau củ lên trên và trang trí thêm ngò cho bắt mắt. Vậy là đã hoàn thành một món ăn ngon thanh đạm mà vừa không ngấy cho ngày Tết này rồi, các bạn nhớ lưu công thức này để thực hiện cùng mình nhé!
Nguồn: Cooky