Cơm chiên rau củ chay
Trang chủ
Món ăn
Món ăn yêu thích
Trang chủ
Món ăn
Cơm chiên rau củ chay
Cơm chiên rau củ chay
Chia sẻ
Nguyên liệu:
9
Thực hiện:
30p
Khẩu phần:
2
Mức độ:
Trung bình
Nguyên liệu làm Cơm chiên rau củ chay
Cơm 3 Chén
Đậu Hà Lan 50 Gr
Đậu que 20 Gr
Hạt điều 100 Gr
Dầu mè 2 Muỗng canh
Nước tương 3 Muỗng canh
Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
Cần tây 40 Gr
Nấm mỡ 50 Gr
Cách làm Cơm chiên rau củ chay
01
Bắp mỹ tách lấy hạt. Cà rốt và đậu cove rửa sạch, cắt hạt lựu. Cho bắp mỹ, đậu Hà Lan, cà rốt, đậu cove vào xửng, hấp chín.
02
Cho 100gr hạt điều vào chảo, rang đến khi hạt điều vàng đều thì tắt bếp.
03
Làm nóng 2 muỗng canh dầu mè trong chảo. Cho 2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ và cần tây vào, xào thơm.
04
Trút phần rau củ đã được hấp mềm vào, thêm ít đậu Hà Lan nguyên trái, xào thêm khoảng 30 giây nữa.
05
Cho nấm mỡ và 3 muỗng canh nước tương vào, đảo đều.
06
Cuối cùng, thêm cơm và hạt điều vào, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Chiên thêm khoảng 5 phút cho hạt cơm săn lại rồi tắt bếp.
07
Cho cơm chiên rau củ chay ra chén, dùng nóng.
Nguồn: Cooky
Hôm nay bạn muốn ăn gì
Món ăn khác
Cháo trai
Nguyên liệu: Gạo tẻ, Hành lá, Rau răm, Con trai, Ớt
Mì trộn xúc xích muối ớt
Nguyên liệu: Mì ăn liền, Xúc xích Việt xông khói, ...
Mì xào giòn chay
Nguyên liệu: Mì vắt, Chả lụa chay, Cà chua, Đậu ...
Chả giò chay
Nguyên liệu: Tàu hũ ky, Nấm mèo, Cà rốt, Giá ...