Gà xào mè
Trang chủ
Món ăn
Món ăn yêu thích
Trang chủ
Món ăn
Gà xào mè
Gà xào mè
Chia sẻ
Nguyên liệu:
13
Thực hiện:
40p
Khẩu phần:
4
Mức độ:
Dễ
Nguyên liệu làm Gà xào mè
Phi lê gà 3 Miếng
Mật ong 120 ml
Nước tương 75 ml
Dầu mè 5 ml
Mè trắng 60 Gr
Tỏi 2 Tép
Muối 1 Muỗng cà phê
Trứng gà 2 Quả
Bột bắp 60 Gr
Ớt chuông 1 Trái
Hành tây 1 Củ
Hành lá 1 Cây
Dầu ăn 15 ml
Cách làm Gà xào mè
01
Đầu tiên, pha hỗn hợp gồm 120 ml mật ong, 75 ml nước tương và tỏi tăm.
02
Tiếp theo, cho mè trắng và dầu mè vào rồi khuấy đều.
03
Ớt chuông xanh, đỏ và hành tây cắt hạt lựu. Đồng thời, rửa sạch gà rồi cắt nhỏ, ướp gà với muối và tiêu một lúc.
04
Đánh đều lòng trắng trứng với bột bắp. Cho gà đã ướp qua với muối và tiêu vào rồi trộn đều.
05
Chuẩn bị chảo nóng với khoảng 15 ml dầu ăn ở lửa vừa. Cho ớt chuông, hành tây vào xào mềm rồi vớt ra đĩa.
06
Kế đến, cho gà vào chảo, đảo đều trong khoảng 5-8 phút, đến khi gà chuyển màu vàng nâu. Thêm ớt chuông, hành tây và hành lá cắt nhỏ vào.
07
Tiếp theo, đổ phần nước sốt vào, đun đến khi nước trong chảo sôi lên thì chuyển nhỏ lửa, để bếp thêm khoảng 1-2 phút nữa là được.
08
Ăn thịt gà xào với cơm nóng thì sẽ tuyệt lắm đấy! Nếu thích món gà xào nhiều hương vị hơn, bạn có thể thêm một ít ớt bột vào khi xào gà nhé!
Nguồn: Cooky
Hôm nay bạn muốn ăn gì
Món ăn khác
Nước dùng gà
Nguyên liệu: Thịt gà, Nước, Hành boa rô, Cần ...
Gà chiên giòn da
Nguyên liệu: Đùi gà, Rượu Sake, Muối, Nấm đông ...
Cơm chiên ngũ sắc nhanh gọn
Nguyên liệu: Cơm, Bắp hột, Cà rốt, Đậu Hà ...
Cơm chiên lạp xưởng rau củ
Nguyên liệu: Lạp xưởng, Hành tây, Cơm, Nước ...