Nguyên liệu thì rửa sạch và để ráo. Gà thì thái miếng nhỏ rồi tẩm ướp với ít đường, muối, dầu hào và để đó 10 phút. Cà chua có thể băm nhỏ hoặc dùng máy xay nhuyễn. Ớt chuông cắt miếng nhỏ. Hành tây cắt miếng như hình nha.
02
Gà sau khi tẩm ướp 10 phút mình cho thêm bột chiên giòn khô và trộn đều. Cho vào chảo tí dầu rồi chiên lên với lửa vừa thôi nha, coi chừng khét. Sau đó lấy gà để qua 1 bên nha.
03
Do phần dầu còn dư lại mình cho 1/2 muỗng sa tế vào chảo đảo đều. Lượng sa tế tùy theo ý bạn nha. Cho phần cà chua băm nhuyễn vào đảo cho nóng. Rồi bỏ gà, ớt chuông, hành tây vào, Đảo đều trong 5p rồi bạn tắt lửa nha.
