Gà tây xông khói áp chảo

Đùi gà tây xông khói trước khi đóng gói đã được nêm nếm vừa ăn và làm chín sẵn. Khi mua về chỉ cần rã đông nếu sản phẩm được bảo quản trong tủ đá, nếu không thì chỉ cần cắt bỏ bao bì và đem đi hâm nóng lại là có thể dùng được.

Bắc chảo nóng, thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn, cho đùi gà vào chiên áp chảo đều các mặt trong khoảng từ 5 - 8 phút. Ưu điểm của cách chế biến này là bất cứ gia đình nào cũng thực hiện được. Gà được áp chảo vàng mặt với lớp da óng ánh nhìn rất hấp dẫn, hương vị áp chảo cũng thơm hơn hẳn những cách chế biến khác.

Đùi gà sau khi chế biến cho nóng chỉ cần cắt ra thành miếng nhỏ rồi xếp ra dĩa ăn với salad hay cuốn bánh tráng chấm thêm một ít mayonaise và tương ớt là ngon lành rồi. Đùi gà tây với hương vị thơm ngon, thịt gà dai dai, nhiều nạc săn chắc. Đây là món ăn ngon, bổ dưỡng và lạ miệng, thích hợp cho mỗi gia đình đặc biệt là vào dịp Tết nguyên đán sắp đến.