Gà tẩm ớt nướng cay
Trang chủ
Món ăn
Món ăn yêu thích
Trang chủ
Món ăn
Gà tẩm ớt nướng cay
Gà tẩm ớt nướng cay
Chia sẻ
Nguyên liệu:
13
Thực hiện:
1h15p
Khẩu phần:
4
Mức độ:
Trung bình
Nguyên liệu làm Gà tẩm ớt nướng cay
Đùi gà 8 Cái
Hành lá 2 Cây
Hạt tiêu 5 Gr
Ớt bột 1 Muỗng cà phê
Tỏi 1 Tép
Gừng 1 Miếng
Ớt chuông 1 Trái
Đường nâu 1 Muỗng canh
Mật ong 2 Muỗng canh
Nước mắm 1 Muỗng canh
Muối 1 Muỗng canh
Dầu ăn 4 Muỗng canh
Xạ hương 1 Muỗng canh
Cách làm Gà tẩm ớt nướng cay
01
Cho vào cối hạt tiêu và ớt bột giã chung với nhau. Giã thật nhuyễn. Cho thêm muối vào giã cùng.
02
Gừng tươi băm nhỏ cho vào cùng luôn, thêm 1 muỗng canh xạ hương cho thơm. Ớt chuông rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào cối cùng với tỏi, giã nát.
03
Sau đó cho đường, nước mắm, mật ong và dầu ăn vào. Lấy muỗng trộn các thứ với nhau sẽ được hỗn hợp tẩm ướp gà.
04
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cho vào cối hỗn hợp tẩm gà. Trộn đều.
05
Đùi gà rửa sạch, cắt bỏ da, lọc lấy phần thịt. Sau đó, xúc từng tẩm ướp gà cho vào thau đùi gà, dùng muỗng trộn đều.
06
Tiếp theo cho từng đùi gà lên vỉ và nướng gà xem đều 2 mặt là gà chín.
07
Gà chín bày ra đĩa trang trí thêm miếng chanh, rau mùi hay tùy ý thích nhé!
Nguồn: Cooky
Hôm nay bạn muốn ăn gì
Món ăn khác
Chân gà hấp bia
Nguyên liệu: Chân gà, Bia, Tương ớt, Rượu ...
Đậu hũ hấp trứng
Nguyên liệu: Đậu hũ non, Thanh cua, Trứng gà, ...
Cơm dừa non gà nướng
Nguyên liệu: Gạo, Nước dừa tươi, Sả, Hành ...
Lẩu bò hải sản
Nguyên liệu: Thịt bò, Ức gà, Tôm tươi, Phi lê ...