Gà cuộn rau củ nướng

Trộn vào thịt gà một muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu, ướp khoảng 1 tiếng trước khi chế biến.

Trải miếng thịt gà ra thớt, xếp bên trên cà rốt, đậu, dùng tay cuộn tròn lại.

Dùng giấy bạc để nướng, trải miếng thịt gà vào giấy nướng, cuộn cho thật chặt tay để phần rau củ không bị bung ra.

Cho vào khay nướng khoảng 25 phút ở 170 độ C, lúc này phần thịt gà đã săn lại không bị bung, lấy phần giấy nướng bỏ đi. Cho phần thịt gà vào khay nướng tiếp đến khi phần da bên ngoài vàng thì lấy ra, dùng dao cắt thành khoanh tròn vừa ăn.

Khi ăn có thể dùng kèm với sốt mayonnaise.