Gà luộc nước tương thảo mộc ngon

Gà nguyên con làm sạch, cho vào túi zip. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Cho nguyên liệu gia vị gồm: 480ml nước tương, hoa hồi, hành lá, thanh quế, là nguyệt quế, 100ml rượu gạo, dầu mè, 240g đường nâu, gừng tỏi vào âu lớn và trộn thật đều. Sau đó chế phần nước sốt vào túi gà, đóng lại và xóc thật đều. Cho túi gà vào tủ lạnh ướp 6 tiếng hoặc để qua đêm cho thấm.

khi thịt gà đã thấm hết gia vị thì lấy ra cho vào nồi, chế thêm nước rồi luộc gà như bình thường. Bạn kiểm tra thấy thịt gà chín mềm, xiên qua được và không còn chảy đỏ là được rồi nha. Vớt gà ra để áo nước và cắt thành miếng vừa ăn nha.

Thịt gà nguyên con được luộc theo một kiểu mới với hương vị nước tương thấm đậm đà cùng thảo mộc như quế, hoa hồi... và rượu giúp thịt mềm min, dễ thấm cũng như thơm hơn rất nhiều so với cách luộc thông thường. Chị em nội trợ còn chờ gì mà không lưu ngay công thức và làm ngay nào.