Trứng cuộn hấp nấm
Trang chủ
Món ăn
Món ăn yêu thích
Trang chủ
Món ăn
Trứng cuộn hấp nấm
Trứng cuộn hấp nấm
Chia sẻ
Nguyên liệu:
7
Thực hiện:
50p
Khẩu phần:
4
Mức độ:
Dễ
Nguyên liệu làm Trứng cuộn hấp nấm
Trứng gà 4 Quả
Thịt heo bằm 150 Gr
Nấm linh chi trắng 100 Gr
Nấm linh chi nâu 100 Gr
Hành lá 1 Cây
Nước mắm 1 Muỗng canh
Nấm hương 6 Cái
Cách làm Trứng cuộn hấp nấm
01
Nấm linh chi nâu và nấm linh chi trắng rửa sạch, cho vào nồi luộc chín.
02
Nấm hương ngâm nước cho mềm rồi băm nhỏ, trộn cùng thịt xay, muối và 1 quả trứng.
03
Đập các quả trứng còn lại vào chén, nêm nước mắm, bột ngọt rồi đánh đều. Sau đó, chiên trứng thành từng miếng mỏng.
04
Phết 1 lớp nhân thịt lên 1 mặt trứng rồi cuộn lại. Sau đó, cắt trứng thành từng khoanh dày 1cm.
05
Dùng tô lớn, xếp các miếng trứng cuộn vào trước, sau đó cho phần nấm đã nấu vào, hấp cách thuỷ khoảng 10 phút.
06
Sau khi trứng và nấm đã chín hẳn, bạn úp ngược tô ra đĩa để trình bày món ăn. Rắc hành lá lên nữa là hoàn tất. Dùng nóng.
Nguồn: Cooky
Hôm nay bạn muốn ăn gì
Món ăn khác
Xúc xích Việt xông khói kho tiêu
Nguyên liệu: Xúc xích heo, Tiêu xanh, Hành tím, ...
Gà nướng sốt măng tây
Nguyên liệu: Ức gà, Dầu olive, Măng tây, Tỏi băm, ...
Gà chiên mắm tôm
Nguyên liệu: Cánh gà, Mắm tôm, Đường trắng, ...
Chả giò cuốn tôm
Nguyên liệu: Tôm tươi, Trứng gà, Bột mì, Tương ...