Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn và ướp hành tỏi băm, muối, bột ngọt, tiêu, dầu mè, để nửa tiếng cho ngấm gia vị.
02
Củ sen gọt vỏ cắt khoanh tròn 1 - 1,5cm. Đậu đen vo sạch. Táo đỏ rửa sạch, ngâm nở.
03
Bắt chảo dầu nóng, tao sơ gà cho săn lại. Cho gà, đậu đen, củ sen, nấm hương vào nồi áp suất, đổ nước vừa. Hầm 30p. Sau cùng cho táo đỏ hầm thêm một chút và nêm nếm vừa ăn.
04
Món gà hầm củ sen đậu đen ngọt thịt, thơm lừng và cực kì bổ dưỡng để chị em tẩm bổ cho cả nhà đấy. Hãy lưu lại công thức này và nấu ăn ngay bạn nhé.
