Cách Làm gà bó xôi đơn giản: Trải màng bọc thực phẩm ra bàn, cho ít xôi đã chín vào, ép dẹp rồi cho nhân thịt gà xào vào giữa, cho ít mayonnaise lên thịt gà xào rồi dùng xôi bọc kín nhân lại, vo cho cục gà bó xôi được tròn và liền mặt. Làm gà bó xôi tương tự cho đến hết nguyên liệu.