Ếch nấu cà ri

Ếch nấu cà ri
Chia sẻ

  • Nguyên liệu: 13
  • Thực hiện: 40p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Ếch nấu cà ri

Đùi ếch 300 Gr
Sả 2 Cây
Cà rốt 1 Củ
Khoai tây 1 Củ
Muối 1 Muỗng cà phê
Hành tím 1 Củ
Ớt 1 Trái
Dừa nạo 100 Gr
Nước mắm 1 Muỗng canh
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Sữa tươi 50 ml
Đường trắng 1 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách làm Ếch nấu cà ri

01
Ếch sau khi ngâm sạch, ướp với hành tím, ớt, bột cà ri, nước mắm. Khoai tây, cà rốt chiên sơ qua trong chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, vớt ra để riêng.
02
Cho ếch vào chảo vừa chiên khoai, xào ếch lửa nhỏ cho thịt ếch săn lại.
03
Cho sả, sữa tươi, nước cốt dừa vào. Nêm đường trắng, hạt nêm cho vừa ăn, nấu sôi khoảng 10 phút là được.
04
Cho món ăn ra đĩa, rắc thêm tiêu là có thể dùng với cơm nóng nè. Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi đấy!
Nguồn: Cooky

Hôm nay bạn muốn ăn gì

Món ăn khác

Ếch chiên nước mắm
Nguyên liệu: Thịt ếch, Hành lá, Tỏi, Nước ...
Ếch nấu chuối
Nguyên liệu: Thịt ếch, Sả, Củ riềng, Gừng, ...
Ếch xào ớt sả
Nguyên liệu: Thịt ếch, Sả, Hành tím, Tỏi băm, ...
Mì Quảng ếch
Nguyên liệu: Sợi mì Quảng, Thịt ếch, Củ ...