Tôm bóc bỏ vỏ, bỏ đầu và chỉ đen sau đó rửa sạch. Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gừng băm vào xào thơm sau đó cho tôm vào đảo đều. Thêm rượu và nước tương vào rim chung.
02
Đổ đậu hũ vào rim chung, thêm nửa chén nước vào đun sôi. Thêm một ít muối, ớt thái nhỏ vào đun cho đến khi cạn bớt nước và tôm, đậu phụ đã thấm gia vị thì tắt bếp. nếu không thích ăn cay, bạn có thể không cần để ớt.
03
Tối nay bạn chẳng cần phải nghĩ ăn gì nữa, hãy vào bếp làm món đậu hũ rim tôm ngọt ngon này nhé.
