Đậu hũ kẹp phô mai chiên xù

Đậu hũ non 4 Miếng

Thịt xông khói 4 Lát

Phô mai 4 Miếng

Trứng gà 1 Quả

Muối 1 Muỗng cà phê

Bột mì 100 Gr

Bột chiên xù 100 Gr

Tương ớt 2 Muỗng canh

Trụng đậu hũ non với nước sôi có pha 1 muỗng cà phê muối. Xếp đậu hũ non, thịt xông khói, phô mai ra khay.

Dùng dao rạch 1 đường trên miếng đậu hũ. Nhẹ nhàng nhét phô mai, thịt xông khói vào giữa. Lăn đậu hũ qua bột mì, trứng gà đánh tan.

Cuối cùng, lăn qua bột chiên xù. Cho vào chảo dầu ăn, chiên vàng giòn 2 mặt.

Bày món ăn ra đĩa, chấm kèm tương ớt nếu thích! Vừa giòn tan, beo béo rất lôi cuốn.

Nguồn: Cooky