Đậu Hà Lan xào tôm

Tôm bóc vỏ, rửa sạch. Cho bột bắp, rượu Thiệu Hưng, muối vào tô, trộn lại cho hòa quyện rồi ướp vào tôm. Để yên 15-20 phút cho tôm ngấm. Trong lúc đó rửa sạch đậu. Băm nhuyễn tỏi và gừng.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu đậu phộng vào đun nóng, phi thơm tỏi và gừng băm trong 1 phút. Cho tôm vào xào khoảng 2 phút, sau đó cho đậu Hà Lan, nước tương, nước dùng gà vào, xào thêm 2 phút nữa. Cuối cùng cho hành lá băm (nếu thích) vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Cho đậu Hà Lan xào tôm ra đĩa và thưởng thức. Món này ăn lạ miệng, giòn ngọt, lại bổ dưỡng, đã ăn một lần là nhớ mãi. Cách làm lại vô cùng đơn giản, không mất thời gian. Cùng lưu ngay công thức để trổ tài cho bữa cơm tối ngay nhé!