Tôm nướng nước tương

Tôm tươi 1 Kg

Dầu olive 2 Muỗng canh

Dầu hào 1 Muỗng cà phê

Rượu trắng 1 Muỗng cà phê

Nước tương 1 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Hành tây 5 Gr

Gừng 5 Gr

Tôm mua về rửa sạch sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đến cho ½ muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê rượu vào ướp trong 10 phút.

Cho dầu hào, nước tương, đường, nước nóng vào trộn đều. Chuẩn bị gừng và hành tây băm nhuyễn.

Bắc chảo lên bếp cùng với dầu olive tráng đều khắp mặt chảo. Khi dầu nóng đều xếp tôm lên nướng.

Khi tôm dần chuyển màu đỏ thì bạn nhanh tay rưới hỗn hợp gia vị lên đều khắp mặt tôm.

Cuối cùng rắc hành và gừng lên tôm và dùng muôi đảo tôm cho gia vị ngấm đều hai mặt. Khi tôm săn chín thì tắt lửa, vớt tôm ra đĩa và thưởng thức.

Nguồn: Cooky