Đầu gà mua về rửa sạch, bạn có thể rửa với muối hoặc rượu trắng nếu không thích vị tanh của gà nhé.
02
Cho đường vào thắng nước màu và cho đầu gà vào ướp với tỏi băm, hành tím băm và hạt nêm.
03
Sau đó cho tiếp tiêu, ớt cắt lát, gừng và nước tương Maggi vào ướp cho đầu gà thấm đều gia vị. Ướp 10 phút kho 10 phút. Sau khi hoàn thành cắt thêm hành lá rắc thêm 1 ít tiêu xay.
04
Cách làm đầu gà kho gừng tiêu sọ rất đơn giản, với chỉ vài nguyên liệu là gia đình bạn sẽ có một món ăn ngon, dùng để làm món chính, món ăn chơi hay món nhậu đều được. Đây là một món ăn siêu bắt cơm đó bạn ạ!
