Cơm nắm nhuộm màu

Cơm nắm nhuộm màu
Chia sẻ

Nguyên liệu: 6
Thực hiện: 30p
Khẩu phần: 2
Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Cơm nắm nhuộm màu

Cơm 2 Chén

Bông cải xanh 30 Gr

Thịt nguội 30 Gr

Trứng gà 3 Quả

Dầu olive 5 ml

Muối 1 Muỗng cà phê

Cách làm Cơm nắm nhuộm màu

Đầu tiên, ngâm, rửa sạch bông cải xanh rồi đem luộc chín. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, tách lấy lòng đỏ trứng, nghiền nhuyễn.

Băm nhỏ thịt nguội và bông cải xanh đã luộc chín, cho ra đĩa cùng lòng đỏ trứng gà nè.

Chia cơm thành 3 phần, cho vào 3 cái chén khác nhau. Mỗi chén cho lần lượt jambon, lòng đỏ trứng gà, bông cải xanh vào, nêm dầu ôliu, muối, tiêu sao cho vừa ăn, trộn đều.

Cho cơm đã trộn vào lòng bàn tay, nắm chặt cơm lại thành những viên tròn như hình bên. Nên sử dụng túi nylon khi nắm cơm để cơm không bị dính tay nhé.

Vậy là xong rồi đó! Giờ chỉ việc cho ra đĩa và thưởng thức thành quả thôi nè. Món cơm với rất nhiều màu sắc, bạn đã thử chưa?

Nguồn: Cooky

Cơm nắm nhuộm màu