Thái hạt lưu dưa leo, cà rốt, hành tây và thịt nguội. Đập dập tép tỏi, cho vào chảo phi thơm cùng 2 muỗng canh dầu ăn. Sau đó cho cà rốt, dưa leo, thịt nguội, hành tây và bắp hột vào đảo đều. Thêm 2 muỗng canh nước tương trộn đều.
02
Tiếp đến cho vào 1 chén cơm, trộn đều. Chiên khoảng 5 phút hoặc cho đến khi hạt cơm chín tơi và săn lại là được.
03
Láng đều 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Đánh tan 1 quả trứng vịt rồi cho vào dàn đều, chiên chín. Sau đó cho cơm chiên vào nằm gọn ở 1 bên miếng trứng, gặp nửa cọn lại phủ kín lên trên cơm chiên.
04
Bày trí cơm chiên trứng rau củ - Omelet ra đĩa, rưới thêm ít tương ớt lên trên và thưởng thức nhé! Nếu thấy nhạt, bạn có thể rưới thêm ít nước tương cay thơm lên trên. Món ăn này dùng nóng rất tuyệt.
