Đùi vịt nướng mật ong đơn giản

Ngâm đùi vịt trong nước sạch, thấm máu trong cơ bắp thịt vịt và làm sạch chúng. Dùng tăm để đâm nhiều lỗ trên bề mặt đùi vịt. Đổ 1 muỗng canh rượu vang trắng lên xoa đều..

Thêm vào thố vịt gồm: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước sốt ngọt, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê mật ong, nửa muỗng cà phê muối. Dùng tay xoa bóp đùi vịt cho ngấm gia vị. Cho gừng và đầu hành đã cắt nhỏ vào, sau đó bọc màng thực phẩm và ướp trong tủ lạnh trong khoảng 1 giờ.

Lấy đùi vịt ướp ra, đặt giấy bạc lên khay nướng và đặt đùi vịt vào khay nướng. Chải một lớp mật ong lên bề mặt chân vịt. Bọc giấy bạc xung quanh đoạn xương nhỏ. Đặt vào lò 200 độ C trong khoảng 35-40 phút.

Món đùi vịt nướng mật ong thơm ngon có thể dùng cho các bữa ăn liên hoan sum họp cùng gia đình và bạn bè trong dịp Tết nhé! Thịt vịt nước có màu sắc bắt mắt, thịt chín dai béo, hấp dẫn. Món vịt nướng mật ong này có thể chấm ăn cùng các loại sốt chua cay, mặn ngọt là hết sẩy. Hãy triển ngay cách làm đùi vịt nướng mật ong đơn giản này cho bữa tiệc nhà bạn đi nhé!