Cơm chiên thập cẩm

Cơm chiên thập cẩm
Chia sẻ

  • Nguyên liệu: 15
  • Thực hiện: 35p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Cơm chiên thập cẩm

Cơm 2 Chén
Cà rốt 1 Củ
Đậu que 100 Gr
Dưa leo 1 Trái
Hành tây 1 Củ
Trứng gà 2 Quả
Ớt 1 Trái
Tỏi 2 Tép
Hành tím 1 Củ
Nấm mèo 100 Gr
Thịt heo bằm 200 Gr
Dầu ăn 6 Muỗng canh
Muối 2 Muỗng cà phê
Bột ngọt 2 Muỗng cà phê
Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách làm Cơm chiên thập cẩm

01
Phi thơm 1/2 hành tím, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp thịt heo bằm vào, xào khoảng 5 phút. Cho món ăn ra đĩa.
02
Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho lần lượt cà rốt, đậu cove vào, xào riêng như hình bên.
03
Đun nóng thêm 2 muỗng canh dầu ăn, cho trứng vào, chiên chín. Dùng đũa đảo tơi trứng ra, cho ra đĩa.
04
Cho hành tím, tỏi băm còn lại vào chảo với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho tiếp cơm, hành tây, đậu cove, cà rốt vào, đảo đều.
05
Thêm hỗn hợp thịt heo bằm, dưa leo, ớt vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
06
Cho món ăn ra đĩa hoặc tô. Bạn có thể trang trí thêm ngò rí, xà lách, cà chua để món ăn thêm hấp dẫn, lôi cuốn.
Nguồn: Cooky

Hôm nay bạn muốn ăn gì

Món ăn khác

Giò thủ trứng gà
Nguyên liệu: Tai heo, Da heo, Mũi heo, Trứng gà, ...
Giò heo muối nguyên chân chiên giòn
Nguyên liệu: Móng giò heo, Muối, Nước mắm, Bột ...
Cơm chiên trứng siêu đơn giản tại nhà
Nguyên liệu: Cơm nguội, Trứng gà, Hành lá, ...
Thịt gà chiên mè
Nguyên liệu: Thịt gà, Trứng gà, Mè trắng, ...