Cơm chiên cá linh rau củ

Cá linh 50 Gr

Cơm 1 Tô

Cà rốt 1 Củ

Hành boa rô 1 Nhánh

Hành tây 1 Củ

Hành tím 1 Củ

Dầu ăn 30 ml

Hạt nêm 10 Gr

Nước mắm 10 ml

Cá linh làm sạch, thấm khô. Bắc chảo nóng, cho ít dầu vào, sau đó trút cá linh lên chiên giòn 2 mặt.

Gọt vỏ cà rốt; băm nhuyễn hành tây, cà rốt, hành boa rô. Bắc chảo nóng, phi thơm hành tím, cho rau củ vào xào cho chín mềm. Cho cơm nguội vào.

Liên tục đảo nhanh tay phần cơm nguội. Nêm vào cơm hạt nêm cùng nước mắm.

Cho cơm ra thố cùng cá linh. Thế là hoàn thành một thố cơm siêu ngon.

Nguồn: Cooky